Bu gün:

Samovar nədir və ilk dəfə harada icad edilmişdir?


Çay içmək bizdə bir mədəniyyətdir və zövqlə içilir. Demək olar ki, hər axşam bir çox ailələrin evində çay dəmlənir, samovar da çayın dadını artırmağa kömək edən ləzzətlərdən biridir. Samovar Rusiyada icad edilən çaydanlardır və ruslar bu çayniki özü qaynayan çaynik də adlandırırlar.

Samovarlar sac, bürünc, mis və mis kimi materiallardan hazırlanan, odun və ya kömür yandıraraq çay hazırlamaq üçün istifadə edilən çaynik növüdür. Samovarları həm çaynikli, həm də çayniksiz görmək olar və ölkəmizdə yaşayanlar xüsusilə pikniklərdə samovardan istifadə etməyə üstünlük verirlər. Pikniklərdən başqa üzüm bağları və eyvanlar kimi sahələrdə də tez-tez istifadə olunur.

Osmanlı dövründə xalq tərəfindən çox sevilən samovar xüsusilə qəhvəxanalarda istifadə edilən bir məhsul idi. Texnologiyanın inkişafı ilə samovarlar da elektriklə işləmək üçün hazırlanmışdır. Elektrikli modellərə tez-tez üstünlük verilir, çünki istifadəsi daha asan və sadədir, lakin kömür və odunla bişirilən samovar çayının dadı elektriklə bişirilən samovar çayının dadından fərqlidir.

Samovarın quruluşu

Samovarların dibində dəlikli manqal var, orada kömür və odun atılıb yandırılır. Bu manqalın yuxarısından yuxarıya doğru uzanan tüstü və istiliyi yuxarıya ötürən tüstü borusu var, tüstü və soba hissəsini əhatə edən su anbarı, samovarda bu hissəyə qoşulmuş kran yerləşir. Zamanla samovarlar adi görünüşlərindən əl çəkib, həm də kənardakı bəzək və tikmələrlə çox qəşəng bir görünüş verirlər.

Mənbə: BilgiBaba.com

Tərcümə etdi: Aysel Aslanova

Paylaş
Şərh əlavə et