C vitamini olan qidalar dedikdə ağlımıza yalnız portağal, naringi, qreypfrut və limon gəlir, lakin bu qidaların tərkibində sitrus meyvələri ilə müqayisə oluna bilməyən C vitamini var.
C vitamini ilə ən çox tanınan meyvə olan portağal, demək olar ki, gündəlik C vitamini ehtiyacımızı tək başına qarşılayır. İmmuniteti gücləndirmək üçün ümumiyyətlə portağallara üstünlük verilsə də, portağaldan başqa bu qidaları seçə bilərsiniz. Orta ölçülü portağal 70 mq C vitaminlə zəngindir.
Kivi, bir orta kivi = 71 mq C vitamini
Orta ölçülü kividə olan C vitamininin miqdarı portağala yaxındır.
1 çiyələkdə = 89 mq
Çiyələkdə də portağaldan daha çox C vitamini var. Bir çiyələk, xəstəliyin inkişafının qarşısını almağa kömək edən digər güclü antioksidanlarla birlikdə gündəlik C vitamini ehtiyacınızın demək olar ki, hamısını təmin edir.
Brokoli, bir fincan bişmiş brokolidə = 102 mq C vitamini
Brokoli C vitamini ilə zəngin olan xaç ağacı tərəvəzidir. Bir stəkan brokoli gündəlik C vitamini ehtiyacınızı ödəyə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm olaraq xaç ağacı tərəvəzləri yemək oksidləşdirici stressi azaltmağa və xərçəngin inkişaf riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Mənbə: Habertürk
Tərcümə etdi: Səadət Quliyeva
