ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) qırmızı boya No 3-ün qida, dərman və əlavələrdə istifadəsini qadağan etdiyini açıqlayıb. Bu süni rəngləndirici minlərlə məhsulda parlaq qırmızı rəng vermək üçün istifadə olunur, lakin araşdırmalar onun insan sağlamlığına mənfi təsir edə biləcəyini göstərib.
Qırmızı boya No 3 illərdir ki, müxtəlif konfetlər, içkilər, tortlar və dərmanlarda istifadə olunur. Lakin elm adamları bu maddənin heyvanlar üzərində aparılan sınaqlarda xərçəng riski yaratdığını aşkarlayıblar. Bununla yanaşı, bəzi araşdırmalar onun uşaqların davranışına da mənfi təsir göstərə biləcəyini bildirir.
Mütəxəssislər süni rəngləndiricilərin sağlamlıq üçün risklərini uzun müddətdir müzakirə edirlər. Avropa Birliyi və bəzi digər ölkələr də bu maddənin istifadəsini məhdudlaşdırıb. FDA-nın qərarı ilə ABŞ-da istehsalçılar bu boyanı tərkiblərindən çıxarmalı olacaqlar.
İstehlakçılar üçün bu dəyişiklik daha təbii tərkibli məhsullara keçidi sürətləndirə bilər. Qida sənayesində artıq bəzi şirkətlər süni rənglər əvəzinə meyvə və tərəvəz əsaslı alternativlərdən istifadə etməyə başlayıb. Mütəxəssislər istehlakçıları etiketləri diqqətlə oxumağa və sağlamlığa zərərli maddələrdən uzaq durmağa çağırır.
Mənbə: Today.com
Tərcümə etdi: Aysel Şıxməmmədova
