Bu gün:

Doyduğumuzu beynimiz həqiqətən 20 dəqiqəyə anlayırmı?


Bəzən ac olanda elə bir məqam gəlir ki, heç vaxt tox olmayacaqmış kimi hiss edirik və süfrədəki bütün yeməkləri çox qısa müddətdə yeyirik. Müəyyən bir müddətdən sonra belə yemək yesək də, yenə də özümüzü çox ac hiss edirik və yeməyə davam edirik. Ancaq nəhayət, doyduğumuz zaman, çox və çox tez yediyimiz üçün narahat olaraq tox hiss edirik və hətta bu qədər tez yemək yediyimiz üçün peşman ola bilərik. Ancaq bu, beynimizin aclığı və toxluğu qəbul etmə sürəti ilə bağlı ola bilər. Araşdırmalar göstərir ki, beynimiz doyduğunu orta hesabla 20 dəqiqədən sonra qəbul edir.

Hər birimiz aclıq və toxluq vəziyyətimizə uyğun olaraq gündəlik iş rejimimizdə pəhrizimizi tənzimləyirik. Hər gün yaşadığımız bu vəziyyət sadə səslənsə də, əslində bir çox sistemin birlikdə işlədiyi mürəkkəb bir hadisədir. Yeməyimiz və onlardan aldığımız enerji müəyyən mexanizmə uyğun olaraq işlənir və idarə olunur. Bu mexanizm periferik sinir sistemi kimi tanınan periferik sinir sistemi və mərkəzi sinir sistemi tərəfindən idarə olunur.

Yemək və içmə vərdişlərimiz endokrin sistem, sinir sistemi və müxtəlif hormonların əməkdaşlığı ilə idarə olunur.

Bizi ac və ya tox hiss etdirən ən təsirli quruluş beynimizdəki hipotalamus deyilən bölgədir. Hipotalamus çox mühüm hadisələri idarə edir və mürəkkəb bir quruluşa malikdir. Gözlərimizin arxasında və beynin orta hissəsində yerləşir. Ümumiyyətlə, onun funksiyası orqanizmin daxili tarazlığını, yəni homeostazı təmin etməkdir. Bədənin müxtəlif yerlərindəki orqanlar tərəfindən beyinə göndərilən siqnalları aşkar edir. O, həmçinin aclıq və toxluq hissini tənzimləmək üçün müxtəlif zülallar istehsal edir.

Mənbə:bilimup
Tərcümə etdi: Sevil Azər 

Paylaş
Şərh əlavə et