Əndəlusiya mənşəli 2000 ildən çox yaşı olan ağ şərab indiyə qədər maye formada kəşf edilmiş ən qədim şərab olmuşdur.2000 illik Roma məqbərəsində tapılan qırmızı-qəhvəyi maye yerli şerə bənzər şərab idi.
Orijinal maye şəklində kəşf edilən ən erkən şərab qırmızımtıl qəhvəyi rəngdə və çox güman ki, tam bədənli idi.Ağ şərab İspaniyanın cənubunda cənazə qabına töküldükdən sonra 2000 il ərzində baş verən kimyəvi reaksiyalar nəticəsində qırmızımtıl qəhvəyi rəngə çevrilib. Həm də potensial olaraq tam gövdəli idi, çünki qabda başqa şeylərlə yanaşı, bir Roma kişisinin yandırılmış sümükləri də var idi.
Kordova Universitetinin mütəxəssisləri tərəfindən aparılan təhlillər nəticəsində məlum olub ki, 5 il əvvəl Əndəlüsdəki Karmona qəsəbəsində aşkar edilmiş nadir, toxunulmamış Roma məzarında təsadüfən tapılan bankanın içərisində olan qədim qəhvəyi maye yerli, şerə bənzər şərab olub.Journal of Archaeological Science: Reports-da bildirilən kəşfdən əvvəl maye formada saxlanılan ən qədim şərab 1867-ci ildə Almaniyanın Speyer yaxınlığındakı Roma məzarından tapılan və təxminən eramızın 325-ci ilə aid olduğu Speyer şərab şüşəsi idi.
İspaniyada tapılan qab 2019-cu ildə Karmonadakı evlərində iş görən bir ailənin mülklərində qəbirlə rastlaşdıqdan sonra aşkar edilib.
Şərabın təhlilinə rəhbərlik edən Kordoba Universitetinin üzvi kimyaçısı Xose Rafael Ruiz Arrebola, "Bu qayaya oyulmuş və suya batırılmış bir məzar idi və bu, onun 2000 il toxunulmaz qalmasına imkan verdi", -dedi.
Mənbə: Arkeofili
Tərcümə etdi: Fatimə Şükürova
