Hər evdə ən çox yayılmış dörd tərəfli sürtgəc var və hamımız bunu yaxşı bilirik. Mətbəx qablarının bu nümayəndəsi həm yeməklərin hazırlanmasında, həm də uşaq yeməklərinin təşkilində böyük fayda gətirir. Sürtgəc tərəvəzləri, meyvələri və digər bərk qidaları amansızcasına üyütməyə qadirdir. Ancaq bu mətbəx alətinin bir mənfi tərəfi də var, funksiyasını az adam bilir.
Biz hamımız balıqları təmizləməklə məşğul olmuşuq. Mütəxəssislər təsdiq edəcəklər ki, perch, pike perch, pike perch və pike sadə bıçaqla təmizləmək son dərəcə çətindir - əgər vəziyyət bədbəxt olarsa, barmaqlarınızı və ovuclarınızı üzgəclərlə deşmək olar, xüsusən perch haqqında danışarkən. Və yalnız kiçik və sərt tərəzi ilə balıqları təmizləmək üçün bu çətin və xoşagəlməz proseduru asanlaşdıran bir hiylə var.
Ümumiyyətlə, bunun üçün bankadan metal qapaq götürməli, içərisində mismarla deliklər açmalı və sonra bu qapağı dırnaqlar və ya özünü vuran vintlərdən istifadə edərək taxta sapa bağlamalısınız. Beləliklə, inadkar perches və pike-perchdən tərəziləri dərhal qoparacaq evdə hazırlanmış bir cihaz alacaqsınız. İndi sual yaranır: əgər hər evdə yuxarıda göstərilən vəzifənin öhdəsindən peşəkarlıqla gələ biləcək hazır “super gadget” varsa, niyə “bağçanı hasara almaq” lazımdır?
İstənilən balığı təmizləmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmış sürtgəcin bu tikanlı tərəfidir - istər kiçik tərəzi olsun, istərsə də böyük. Sizə lazım olan tək şey balığı stolun üstünə və ya lavaboya yerləşdirmək və başından tutaraq, quyruqdan başa hamar hərəkətlərlə pulcuqları çıxarmaqdır. Sadə, rahat və təkəri yenidən kəşf etməyə ehtiyac yoxdur.
Balıqların təmizlənməsini daha rahat etmək və tərəzilərin mətbəxin hər tərəfinə uçmasının qarşısını almaq üçün (əgər bu oturma otağında baş verərsə) balıq əvvəlcə qaynar su ilə qaynadılmalı, sonra kəskin şəkildə soyuq suya batırılmalıdır. Bu, tərəzilərin çıxmasını çox asanlaşdıracaq. Və bu şəkildə (qaynar su ilə) böyük tərəzi ilə böyük bir balıq hazırlasanız, onu əllərinizlə çıxara bilərsiniz
Mənbə:dzen.ru
Tərcümə etdi:Leyla Bayandurlu
