Niyə sağlam qidalanmalıyıq?
Sağlam yemək istəyirsinizsə, hər zaman yediklərinizlə, yəni yeməklər və qəlyanaltılarda sağlam seçimlər etmək vacibdir.
Məsələn: ağ un və ya zərif buğda kimi zərif taxıllı qidalarda orqanizmin sadəcə saxladığı və istifadə etmədiyi yüksək miqdarda nişasta var. Kəpək buğda (çörək və s.), qəhvəyi düyü və yulaf kimi daha çox taxıl yeməyə çalışın ki, bu da onları yedikdən sonra daha uzun müddət ərzində enerji verir.
Sağlam qidalanmanın 3 əsas səbəbi
Sağlam qidalanmanın pəhriziniz üçün ən yaxşı seçim olduğunu sizə xatırlatmağa kömək edəcək üç əsas səbəb bunlardır:
Sağlam qidalanma bədəninizin yeni hüceyrələr yaratmaq, toksinləri təmizləmək və sadəcə olaraq hər gün işləməsi üçün lazım olan qidaları təmin edir!
İndi sağlam qidalanmaq gələcəkdə diabet və xərçəng kimi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Daha çox enerjiniz olacaq və daha diqqətli olacaqsınız.
Əsas Qida Qrupları
USDA-nın ChooseMyPlate. gov qidaların əsas sahələrini təsvir edir:
Popkorn, makaron, tam buğda çörəyi və taxıl kimi bütün taxıllar.
Meyvə : Meyvə suyundan daha çox qida dəyəri olan bütün meyvələri yeyin.
Tərəvəz : Onu qarışdırın və müxtəlif növ və rəngləri yeyin.
Süd, qatıq və pendir kimi süd məhsulları.
Yağsız ət, quş əti və balıq kimi zülallar.
Həmçinin, doymuş heyvan yağları, şirniyyat və duzu məhdudlaşdırmaqla yanaşı, qoz-fındıq, avokado və zeytun yağı kimi sağlam yağlar yeyin.
Balanslaşdırılmış, müxtəlif pəhriz yeməyi və şirniyyatları və yüksək yağ və ya kalorili qidaları yalnız ölçülü şəkildə yeməyi unutmayın. Sağlam bir pəhrizə riayət etmək bütün həyatınız üçün etməli olduğunuz bir şeydir.
Tort, dondurma və ya pizzadan imtina etmək lazım deyil – sadəcə bunları tez-tez yeməməyi unutmayın. Soda yerinə süd və ya su için. Dərsdən sonra peçenye əvəzinə meyvə, tərəvəz, popkorn (az yağlı - çox yağ istifadə etməyin) və ya simit yeyin.
Unutmayın, yemək vərdişləri bir anda dəyişməli deyil. Tədricən zərərli qidalardan qurtula və onları daha az yeməyə başlaya bilərsiniz.
Mənbə: sutterhealth.org
Tərcümə etdi: Ləman Xəqani
