1.Bütün taxıllar
Diqqət yetirmə qabiliyyətimiz qan qlükozadan aldığı enerjini müntəzəm olaraq beynimizə göndərməsi ilə formalaşır.Təmizlənməmiş, toxumlanmış və aşağı glisemik indeksli tam taxılları istifadə etməklə bunun davamlılığını təmin edə bilərik. Aşağı glisemik indeksi olan bütöv dənli bitkilər qlükozanın qana yavaş-yavaş buraxılmasını təmin edir, bu da bizə gün ərzində zehni olaraq dinamik və ayıq qalmağa imkan verir.
2.Yağlı balıqlar
Efir yağ turşuları (EFA) orqanizm tərəfindən istehsal oluna bilməz: bu o deməkdir ki, onlar pəhriz vasitəsilə alınmalıdır.
Somon, alabalıq, skumbriya, siyənək, sardina. Papalina EPA və DHA-nın mühüm mənbəyidir. Bu yağlar oynaqlarımız, ürəyimiz, beyin funksiyalarımız və ümumi sağlamlığımız üçün son dərəcə dəyərlidir.
3.Qaragilə
Araşdırmalar göstərir ki, qaragilə qısamüddətli yaddaş itkisini yaxşılaşdırmaqda və ya gecikdirməkdə təsirli ola bilər.
4. Qara ağcaqayın
Uzun müddətdir C vitamininin zehni çevikliyi artırmaq və demans və Alzheimer kimi yaşa bağlı beyin pozğunluğundan qorumaq gücünə sahib olduğu düşünülür.
Bu həyati vitaminin ən yaxşı mənbələrindən biri qara ağcaqayındır. Bundan əlavə, qırmızı bibər və sitrus meyvələri də C vitamininin yaxşı mənbəyidir.
5. Balqabaq toxumu
Balqabaq tumları sinklə zəngin qidadır. Yaddaş və zehni funksiyaları gücləndirməyə kömək edən minerallar baxımından da qiymətli qidadır.
Balqabaq tumları maqnezium, B vitamini və triptofan mənbəyidir ki, bunlar stresdən qoruyur.O, həmçinin özümüzü yaxşı hiss edən serotonin hormonunun ifrazını təmin edir.
6. Brokoli
Böyük K vitamini mənbəyi olan brokoli idrak funksiyaları və beyin gücü üçün əvəzsiz qidadır.
7. Adaçayı
Yaddaşın və konsentrasiyanın yaxşılaşdırılmasında onun rolu böyükdür. Həm bitki çayı kimi, həm də yeməklərdə istifadə olunur. Qida dəyərini qorumaq üçün onu yemək prosesinin son mərhələsində əlavə etmək tövsiyə olunur.
8. Qoz
Kifayət qədər E vitamini almaq, xüsusilə
yaşlılarda idrak qabiliyyətinin azalmasının qarşısını ala bilər.Fındıq, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, qulançar, zeytun, paxlalılar, yumurta, qəhvəyi düyü və bütün taxıllar qoz kimi əla E vitamini mənbəyidir.
Mənbə: Npistanbul
Tərcümə etdi: Nailə Hadizadə
