Əksər insanlar gülləri sevgi ilə əlaqələndirirlər, lakin çiçəklər daha çox gözəllik və təravət üçündür. Güllər heyrətamiz formalar, ölçülər və çalarlarda olurlar. Ölkə daxilində həyətlərdə çox sevilirlər. Torpaq örtüyü kimi böyüyən 150-dən çox qızılgül növü var.
Qızılgüllər haqqında maraqlı faktlar:
1. Ən qədim çiçəklərdən biridir. Əsrlər boyu ədəbiyyatda və musiqidə qızılgüllərə istinad edilməsi təəccüblü deyil. Arxeoloqlar 35 milyon il əvvələ aid qızılgül qalıqlarını aşkar ediblər. Daha da şok edici odur ki, ən qədim yaşayan gülün 1000 yaşı var. Bu heyrətamiz dərəcədə davamlı qızılgül Almaniyadakı Hildesheim Katedralinin divarında böyüyür
2. Siz qızılgül yeyə bilərsiniz. Kim bilirdi ki, vazada gözəl görünmək mətbəxdə güllərdən istifadə etməyin yeganə yolu deyil? Onların ləçəkləri yeməli olur və qızılgül suyu (ləçəkləri suda islatmaqdan hazırlanır) tez-tez jele və ya mürəbbələrə əlavə edilir və ya Hindistan və Çin yeməklərində dadlandırıcı kimi istifadə olunur. Qızılgüllər də itburnu adlanan giləmeyvə şəklində meyvə yetişdirir. Meyvələr narıncı, qırmızı, tünd bənövşəyi və hətta qara ola bilər. İtburnu C vitamini ilə doludur və kokteyllərdə istifadə oluna bilər və ya təravətləndirici çay hazırlamaq üçün qurudulur.
3. Onların ətri ətirlərdə istifadə edilir. Belə bir ifadə var: dur və gülləri iylə. Yaxşı, bu ifadə üçün güllər təsadüfən seçilməyib; onların gözəl ətri məşhur çiçək qoxusudur və hətta bir çox qadın ətirlərində istifadə olunur. Xüsusilə, qızılgül yağı əsrlər boyu ətir sənayesində mühüm tərkib hissəsi olmuşdur. Güllərdən qızılgül yağı çıxarmaq prosesi çox miqdarda gül tələb edir; iki min qızılgüldən cəmi bir qram yağ alınır.
4. Hər gül rənginin fərqli mənası var. Filmlərdə və sevgililər günü kartlarında görünən klassik qırmızı qızılgülü sevmirsinizsə, bəxtiniz gətirdi; 10-dan çox gözəl qızılgül rəngləri var, hamısının xüsusi mənaları var. Sevgi və romantikanı simvolizə edən qırmızı qızılgüllərdən başqa, çəhrayı qızılgüllər zəriflik və incəlik yayır. Sarı gülün canlı rəngi dostluğu və sevinci təmsil edir. Ağ güllər rəğbəti ifadə edir. Bununla belə, ağ güllər həm də saflığı, mənəviyyatını və məsumluğu təmsil edə bilər.
5. Qızılgül ABŞ-ın milli çiçəyidir. 1986-cı ildə prezident Ronald Reyqan qızılgülü ABŞ-ın milli gül emblemi elan etdi. Müxtəlif növ qızılgüllər eyni zamanda Corciya, Ayova, Nyu-York, Şimali Dakota və Vaşinqton dövlət çiçəyidir.
Mənbə: bhg.com
Tərcümə etdi: Gülnisə Əfkari
