Qarpız çox dadlı və şirəli meyvədir, xüsusilə isti mövsümdə məşhurdur. Amma onun təsnifatına gəlincə sual yaranır: qarpız meyvədir, yoxsa giləmeyvə? Gəlin bu botanika sirrini anlayaq. Botanika nöqteyi-nəzərindən qarpız əsl giləmeyvədir.
Böyük ölçüsü və görünüşü nəzərə alınmaqla bu, qeyri-adi görünə bilər. Giləmeyvə mayalanmış çiçəkdən əmələ gələn, pulpası olan və içərisində toxum olan meyvə kimi müəyyən edilir. Qarpız isə bütün bu xüsusiyyətlərə görə giləmeyvə tərifinə uyğun gəlir. Qarpızın içərisində meyvənin epidermisi olan nazik bir qabıqla əhatə olunmuş şirəli pulpa var.
Qarpız toxumu, çox vaxt toxumla səhv salınsa da, əslində, toxumdur. Beləliklə, qarpız giləmeyvənin botanika tərifinə tam cavab verir.
Niyə biz buna meyvə deyirik?
Ancaq gündəlik nitqimizdə qarpızı ifadə etmək üçün tez-tez "meyvə" ifadəsini işlədirik. Bunun səbəbi meyvələrin, adətən, çiy yeyilə bilən şirin meyvələr kimi düşünülməsidir. Buna görə də şirəli və şirin pulpa ilə qarpız çox vaxt meyvə adlanır.
Nəticə etibarı ilə qarpızı nə adlandırsaq, giləmeyvə və ya meyvə, o, yay mövsümünün sevimli meyvələrindən biri olaraq qalır. Təravətləndirici dadı və yüksək su tərkibi onu isti gündə susuzluğunuzu yatırtmaq üçün əla seçimdir.
Mənbə: Techinsider
Tərcümə etdi: Səbinə Cəfərzadə
