Soyuducunun təmizlənməsi mətbəx təmizliyində ən vacib addımlardan biridir. Ərzaqların soyuducuya düzgün qoyulmaması və soyuducunun kifayət qədər təmizlənməməsi qısa müddətdə pis qoxuların yaranmasına səbəb olacaq. Qoxusuz və gigiyenik soyuducu üçün yeməyi düzgün yerləşdirməlisiniz. Soyuducunuzu ayda bir dəfə təmizləməyi də unutmamalısınız. Budur, soyuducunun təmizlənməsi üçün tövsiyələr:
Soyuducunu təmizləməyə başlamazdan əvvəl onu elektrik şəbəkəsindən ayırdığınızdan əmin olun. Bütün inqrediyentləri soyuducuya yaxınlıqdakı mətbəx dəzgahına qoyun və onu tamamilə boşaldın. İstifadə müddəti bitmiş qidalar varsa, onları atın. Soyuducunun içindəki çıxarıla bilən arakəsmələri də çıxarın. Xüsusilə yumurta rəfləri, tərəvəz rəfləri və qapaqdakı bölmələr piştaxtanın üzərinə qoyulmalıdır. Soyuducudan çıxardığınız rəflər kimi bölmələri əl ilə yuyun. Yumşaq süngərin köməyi ilə bölmələrə yapışan kimyəvi maddələri hərtərəfli təmizləyin. Bu əşyaları qabyuyan maşında deyil, əl ilə yuyun. Yuduqdan sonra tərs çevirin və qurudun. Soyuducunu təmizləyərkən mütləq süngər və ya yumşaq parça istifadə edin. Metal təmizləyici süngərlər soyuducuda cızıqlara səbəb olur. Soyuducunu ətirsiz maye yuyucu vasitə ilə təmizləyin. Və ya evdə yuyucu vasitənizi özünüz hazırlaya bilərsiniz. Soyuducunun daxili hissəsini təmizləmək üçün kiçik bir vedrənin yarısını su ilə doldurun. 2 xörək qaşığı soda və ya 4 xörək qaşığı sirkə əlavə edib qarışdırın. Bu qarışıq ilə soyuducunun içini təmizləyə bilərsiniz.
Dondurucu üçün şüşəyə 1 xörək qaşığı soda və bir xörək qaşığı sirkə əlavə edib çalxalayın. Bu qarışığı dondurucunun hər küncünə səpin və süngərlə təmizləyin.
Soyuducunun açılmasına, bağlanmasına kömək edən rezin hissələr də zamanla çirklənə bilər. Bu kirlərdən xilas olmaq üçün diş fırçasını isladın və üzərinə soda tökün. Rezinləri diş fırçası ilə ovuşduraraq təmizləyin.
Soyuducunun xarici hissəsini maye yuyucu vasitə ilə silə bilərsiniz. Ancaq bu mərhələdə süngərin yumşaq hissəsini istifadə etməyə diqqət edin. Yuyucu vasitə ilə sildikdən sonra nəm təmiz parça ilə yenidən silin. Sonra quru bir parça ilə qurudun.
Soyuducunun içini yenidən təmiz, nəm parça ilə silin. Sonra onu çay dəsmal ilə quruda və ya qapaqları açıq buraxaraq quruda bilərsiniz. Məmulatı soyuducuya yerləşdirməzdən əvvəl onun tamamilə quru olduğundan əmin olun.
Soyuducunu tamamilə təmizləyib qurutduqdan sonra yeməyi yerləşdirməyə başlaya bilərsiniz. Əvvəldə dediyimiz kimi, saxlama müddəti ötmüş qidaları mütləq tullayın. Məhsulları soyuducuya uyğun şəkildə qoyun.
Soyuducunun təmizləndikdən sonra gözəl qoxusunu istəyirsinizsə, kiçik bir qaba təzə çəkilmiş qəhvə qoyun. Bu konteyneri soyuducu rəflərinin arxasına qoyun. Beləliklə, soyuducunuzdan təzə qəhvə qoxusu gələcək. Qəhvə qoxusunu sevməsəniz, vanil ilə də eyni şeyi edə bilərsiniz.
Qidaları təzə saxlamaq üçün tövsiyələr
Pendirləri əvvəlcə yağlı kağıza, sonra isə alüminium folqaya büküb soyuducunun orta rəflərində saxlamalısınız. Krem və qatıq kimi süd məhsullarını saxlamaq üçün ən yaxşı yer orta rəflərdir. Yumurtaları rəflərə, sivri ucu aşağıya doğru qoyun. Südü soyuducunun ən soyuq hissəsi olan ən aşağı rəfə qoymalısınız. Tərəvəzlər nəmli mühitlərdə daha uzun müddət təzə qalır. Buna görə soyuducudakı tərəvəz rəfləri tərəvəzlər üçün idealdır. Diqqət etməli olduğunuz başqa bir məqam isə tərəvəzləri yumadan soyuducuya qoymaqdır. Meyvələr, tərəvəzlər kimi, alt rəfdə saxlanmalıdır. Təravətini uzun müddət saxlamaq üçün onu yumadan yerləşdirin. Kolbasa və kolbasa kimi delikates məhsulları üçün ən yaxşı yer soyuducunun yuxarı hissəsindəki ət rəfidir. Ketçup, mayonez, sarımsaq, sirkə və duz kimi konservantlar çox soyuq tələb etmir. Ona görə də soyuducunun qapı hissəsindəki bölmələr belə qidalar üçün idealdır. Hazır meyvə şirələrinizi soyuducunun qapı hissəsində saxlayın. Qalan yeməkləri saxlayarkən qapağının bağlı olduğundan əmin olun. Ət xörəkləri bağlı qabda 3-4 gün, zeytun yağlı yeməklər isə 5-6 gün təzəliyini saxlayır.
Mənbə: Lezzet
Tərcümə etdi: Nuran Əhmədzadə
