Yonca quraqlığa, istiyə və soyuğa dözümlü olması və otlarının əla məhsuldarlığı və keyfiyyəti ilə tanınır. Bitki həm də torpağın yaxşılaşdırılmasında qiymətləndirilir və örtük məhsulu kimi yetişdirilir.
30-90 sm (1-3 fut) hündürlüyündə böyüyən bitki, torpağın səth qatına qismən daxil olan çox budaqlı tacdan yaranır. Bitki inkişaf etdikcə, tac qönçələrindən trifoliolat yarpaqları (üç yarpaqlı mürəkkəb yarpaqlar) olan çoxsaylı gövdələr yaranır. Kiçik çiçəklərin irqləri gövdələrin yuxarı axillary tumurcuqlarından yaranır.
Mülayim istilik, quru hava və tozlandırıcı böcəklər olan günəşli bölgələrdə bu çiçəklər iki ilə səkkiz və ya daha çox toxumu olan tıxacla bükülmüş paxlalı bitkilər istehsal edə bilər. Fabaceae-nin bir çox digər üzvlərinə bənzər yonca bitkiləri də azotu havadan torpağa “fiks etmək” üçün kök düyünlərində simbiotik torpaq bakteriyalarını (rizobiya) yerləşdirir və beləliklə, onu digər bitkilər üçün əlçatan edir. Örtük bitki kimi və ya əkin dövriyyəsinin bir hissəsi kimi yetişdirildikdə yonca torpağın qida səviyyəsini yaxşılaşdırır və sintetik gübrələrə ehtiyacı azaldır.
Mənbə: Britannica
Tərcümə etdi: Aynur Mikayılova
