Biruni Universiteti Xəstəxanasının dietoloqları yay fəslinə qədəm qoyarkən həm tez, həm də qalıcı arıqlamağın 10 təsirli üsulu haqqında məlumat verdilər.
Pəhrizinizə fikir verin
Əvvəla, sizi qısa müddətdə həddindən artıq arıqlamağa məcbur edən crash dietlərdən uzaq olun. Yaya hazırlaşarkən tez arıqlamaqdan narahat olmayın. Arıqlamaq sadə riyazi məntiqə əsaslanır. Bədənə qəbul ediləndən daha çox kalori yandırıldıqda çəki itirilir. Kalori çatışmazlığı deyilən bu vəziyyətdə diqqət edilməsi lazım olan əhəmiyyətli şey çox aşağı kalorili yemək yeməməkdir. Çox aşağı kalorili qəza pəhrizləri immunitet sisteminin zəifləməsinə, xəstəliklərə və əzələ itkisinə səbəb olur. Özünüzü ac qalmadan adekvat və balanslı qidalanmaqla sürətli arıqlamağa nail olmaq mümkündür.
Səhər yeməyinə fikir verin
Səhər yeməyini atmaq və ya vaxtını gecikdirmək maddələr mübadiləsini yavaşlatacaq, çünki bütün gecə orucluq müddətini uzadır. Oyandıqdan sonra bir saat ərzində səhər yeməyi yemək maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün ən vacib addımdır. Vaxt və iştah problemlərinə görə səhər yeməyini atanlar üçün daha praktik və yüngül səhər yeməyi alternativləri hazırlana bilər.
Qida dəyərinə və miqdarına diqqət edərək yeyin
Pəhriz prosesində edilən ən çox yayılmış səhvlərdən biri, kalorili məhdudiyyəti nəzərə alaraq yeməkləri atlamaqdır. Yeməkləri atlamaq qan şəkərinin aşağı düşməsi və növbəti yeməkdə daha çox yemək kimi vəziyyətlərə səbəb olur ki, bu da daha çox kalori qəbuluna səbəb olur və uzun müddətdə çəki artımı ilə nəticələnir.
Çoxlu su için
Sağlam arıqlama prosesi üçün kifayət qədər su içmək şərtdir. Bədəndə baş verən bütün metabolik hadisələr suya ehtiyac duyur. Gündəlik su ehtiyacı insandan insana fərqli olsa da, gündəlik tələbat hər kiloqrama 30 ml su içməklə qarşılanmalıdır.
Düzgün karbohidratlar seçin
Arıqlamaq istəyən insanların adətən etdikləri ilk şey çörəyi həyatından çıxarmaqdır. Amma itirdiyiniz çəkiləri geri qaytarmaq istəmirsinizsə, çörəyə düşmən görməkdən əl çəkməlisiniz. Düzgün karbohidratları kifayət qədər miqdarda qəbul etmək, pəhriz prosesində özünüzü zəif və yorğun hiss etməyinizə mane olacaq və daimi olaraq arıqlamağınıza imkan verəcək. Ağ un, rafine şəkər və onlarla hazırlanan qidalar yerinə tam buğda unu, taxıl çörəyi, tam buğdalı makaron və bulqur kimi kompleks karbohidrat mənbələrinə üstünlük verilməlidir.
Lif tərkibli qidalar yeyin
Tərəvəz, meyvə və paxlalılar kimi yüksək lif tərkibli qidalar toxluğu uzadır, qan şəkərini balanslaşdırır və həzm sistemini tənzimləyir. Hər yeməkdə mövsümi tərəvəzlərdən ibarət salat, gündə 1-3 porsiya meyvə və həftədə 1-2 dəfə paxlalı yeməklər yemək sizə liflə zəngin bir pəhriz təmin edəcək.
Bitki çaylarından istifadə edin
Bitki çayları yemək istəyini yatıran və maddələr mübadiləsini sürətləndirən kalorisiz içkilərdir. Çiy qoz-fındıq ilə birlikdə yaşıl çay yaxşı qəlyanaltı seçimi ola bilər. Xüsusilə, darçınla dəmləmək və ya darçın qabıqları əlavə etmək iştahınızı boğacaq.
İdamanı göz ardı etməyin
İdman maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və yağları yandırır. Pəhrizlə birləşən idman daha tez arıqlamağa kömək edəcək. Bundan əlavə, məşq arıqladığınız zaman meydana gələn dəri sallanmasının qarşısını alaraq daha fit bir görünüş əldə etməyə kömək edəcək.
Gec saatlarda yeməyin
Gün batımı ilə maddələr mübadiləsi yavaşlamağa başlayır. Bu səbəbdən gecə saatlarında qəbul edilən qidaları yandırmaq daha çətindir. Son yemək yatmazdan ən azı 2-3 saat əvvəl olmalıdır.
Yaxşı yuxunuzu alın
Qida qəbulunu və maddələr mübadiləsini idarə etmək üçün müntəzəm yuxu vacibdir. Az yatmaq stresə səbəb olur, çünki kortizol ifrazını artırır. Stress yemək istəyini stimullaşdıran amildir. Buna görə də çəki nəzarətində gündə 6-8 saat keyfiyyətli yuxu vacibdir.
Maddələr mübadiləsini sürətləndirərək arıqlamanızı asanlaşdıracaq şorba resepti:
● 1 orta ölçülü balqabaq,
● 2 kiçik pomidor,
● 1 kiçik qurudulmuş qırmızı soğan,
● 1 kiçik qırmızı bibər,
● Yarım dəstə təzə cəfəri,
● 1 xörək qaşığı zeytun yağı.
Bütün inqrediyentlər bişirilir və qarışığı soyumağa qoyarkən, yarım dəstə təzə nanə ilə qarışdırın. Gündə 2 stəkan qəbul etmək olar.
Mənbə: Biruni Üniversite Hastanesi
Tərcümə etdi: Aysel Aslanova
