Son illərdə çox populyar olan limon suyu, xüsusilə, səhər acqarına istifadə edildikdə kilo nəzarətindən toksinlərin atılmasına qədər bir çox faydalar gətirir. Daxili xəstəliklər üzrə mütəxəssis Canan Karataya görə “uşaqlıqdan istifadə edirəm” dediyi limonlu su mədə üçün faydalı qarışıqlar arasındadır.
Terapevt həkim Roxanne Sukol da Canan Karatay kimi limon suyunu “super vərdiş” olaraq xarakterizə edir. Sukol insanların niyə limonlu suyu içməli olduqlarını aşağıdakı kimi sadalayır:
Limondakı
turşu qidanın parçalanmasına kömək edir. Mədədə olan bu turşu nisbəti həzmi
asanlaşdırır. Limondakı turşu, xüsusilə, yaşlandıqca azalmağa meyilli olan mədə
turşusu səviyyəsini artırmağa kömək edə bilər.
Səhər saatlarında istifadə edilən limon suyu kalori qəbulunu əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Misal üçün; səhər qəhvə və ya çay içmək vərdişinizin səbəb olduğu əlavə kalori qəbulunu məhdudlaşdırmağa imkan verir. Beləliklə, daha uzun müddət tox qalmağınıza imkan verən limonlu su unikal bir qaynaqdır.
Doğrudur, limon suyu meyvə suyundan daha az şəkər ehtiva edir və çox miqdarda əlavə kalori ehtiva edən bir çox qəhvə növünə üstünlük verilməlidir. Bundan əlavə limon suyu çox miqdarda C vitamini, kalsium, maqnezium, kalium ehtiva edir və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.
Bununla birlikdə, bəzi mütəxəssislər limon suyuna aid edilən faydaların əksəriyyətinin yalnız suda olduğunu iddia edirlər. Səhər su içməyin faydaları maddələr mübadiləsinin sürətlənməsi və qırışların dekombinasiyasıdır. Ehtimal olunur ki, limonun suya sıxılması su içməyi sevməyən insanları motivasiya etmək baxımından icad edilmişdir.
Limon tərkibindəki çox miqdarda turşu səbəbiylə diş minasının aşınmasına və hətta diş çürüməsinə səbəb ola bilər.
Limondakı turşu xora və reflü kimi müxtəlif mədə xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
Bütün qidalar kimi, limonda da bədəninizi xəstəliklərdən qoruyan fitonutrientlər var. Bu fitonutrientlər oksidləşdirici stress adlanan hüceyrələrdə yaranan balanssızlığın qarşısını ala bilər.
Bu birləşmələr oksidləşmə nəticəsində hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alan güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Digər tərəfdən, limon suyunun müntəzəm istifadəsi ilə fitonutrientləri də istifadə edərək bədəninizdə düzgün tarazlığı tapa bilərsiniz.
Suya yarım limonun suyunu əlavə etdikdə gündəlik pəhrizinizə yalnız 6 kalori əlavə edirsiniz. Bundan əlavə bizi hüceyrə zədələnməsindən qorumaq və zədələri bərpa etmək üçün lazım olan gündəlik C vitamini ehtiyacının altıdan birindən çoxunu əldə edərək, beləliklə vitaminlərin sadə, lakin təsirli bir mənbəyinə giriş əldə edirsiniz.
Bədəniniz kalium olmadan işləyə bilməz. Sinir-əzələ əlaqəsi qida və tullantıların daşınması və qan təzyiqinin tənzimlənməsi üçün vacibdir. Meyvə və tərəvəzlər vacib kalium mənbəyidir. Limonlu su da bu kalium mənbələrindən biri kimi təsirli bir üsul təklif edir.
Limonlu su sidik sitratı (limon turşusu növü) çatışmazlığı olan insanlarda ağrılı daşların qarşısını almağa kömək edir. Daha da əhəmiyyətlisi, mayenin artması böyrək daşlarının ümumi səbəbi olan qeyri-kafi maye qəbulunun qarşısını almağa kömək edir.
Daxili xəstəliklər üzrə mütəxəssis Canan Karatay limon suyu üçün aşağıdakı ifadələrdən istifadə etdi:
“Limonlu su bağırsaqların aktiv işləməsinə kömək edir, həzmi asanlaşdırır və müntəzəm istifadə edildikdə yağ yandırır".
Arıqlamaq üçün səhər acqarına limonlu su istifadə edildikdə yığılmış ödem sidiklə xaric olur. Limonlu su maddələr mübadiləsini sürətləndirərək qısa müddətdə artıq yağlardan qurtulmağa kömək edir”, -dedi.
Ancaq limon suyu ilə bağlı irəli sürülən başqa bir iddia da var. Limonlu su içmək yeni bir ixtira deyil, bu cərəyanın kökü Master Cleanse limonad pəhrizini təbliğ edən məşhurlara əsaslanır.
Doğrudur, limon suyu meyvə suyundan daha az şəkər ehtiva edir və çox miqdarda əlavə kalori ehtiva edən bir çox qəhvə növündənsə buna üstünlük verilməlidir. Bundan əlavə, limon suyu çox miqdarda C vitamini, kalsium, maqnezium, kalium ehtiva edir və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir.
Bundan əlavə bəzi mütəxəssislər limon suyuna aid edilən faydaların əksəriyyətinin yalnız suda olduğunu iddia edirlər. Səhər su içməyin faydaları maddələr mübadiləsinin sürətlənməsi və qırışların dekombinasiyasıdır. Ehtimal olunur ki, limonun suya sıxılması, su içməyi sevməyən insanları motivasiya etmək baxımından icad edilmişdir.
Mənbə: CNN Türk
Tərcümə etdi: Aysu Əsədova
