İngilislər çay və qəhvəni sevirlər. Onlar İngiltərədə ən çox içilən iki içkidir. Bəzən biz onun daha sağlam olduğuna, bizi ayıq-sayıq saxlamaq və ya sakitləşdirmək üçün daha yaxşı olduğuna və ya daha az yan təsirlərə malik olduğuna inanaraq birini digəri üzərində seçirik. Bəs şəxsi üstünlükdən başqa çay və qəhvə arasında seçim etmək üçün real səbəb varmı?
Bir fincan qəhvənin tərkibində olan kofeinin aşağı və ya orta (40-300 mq) miqdarının ayıqlığı, diqqəti və reaksiya müddətini yaxşılaşdırdığı , lakin yaddaş, mühakimə və qərar qəbul etmə üzərində daha az ardıcıl təsirləri olduğu aşkar edilmişdir.
Bir stəkan çayda kofeinin təsirinin, müntəzəm olaraq içildiyi təqdirdə tərkibindəki L-theanine adlı bir amin turşusu ilə artırıldığına dair sübutlar var. Tədqiqat "L-theanine diqqətin dəyişdirilməsi və diqqətin yayındırılmasına məhəl qoymamaq qabiliyyəti baxımından performansı artırmaq üçün kofein ilə qarşılıqlı əlaqədə ola bilər" tapır. Beləliklə, əgər çayın sizi ayıq saxlamağa daha müsbət təsir etdiyini görürsünüzsə, haqlı ola bilərsiniz! Bir araşdırma belə nəticəyə gəlir ki, “gün boyu çay istehlakı kofein səviyyəsinin aşağı olmasına baxmayaraq, qəhvəyə bənzər xəbərdarlıqedici təsirlər yaradır, lakin yuxunu pozma ehtimalı azdır”. İstənilən halda, yatmazdan əvvəl uzun müddət kofeinli içkilərin (xüsusilə stimullaşdırıcıda daha yüksək olan) istehlakını məhdudlaşdırmaq məsləhətdir.
Dişlərinizi nə qədər ləkələyirlər?
Sübutlar göstərir ki, çay dişləri qəhvədən daha çox ləkələyir. Amma hər iki içkinin boyanma təsiri var. Diş gigiyenası Anna Middleton bu təsiri azaltmaq üçün addımları tövsiyə edir:
•Çay və qəhvəyə süd və ya qeyri-süd alternativi əlavə edin.
•Çay və ya qəhvə içdikdən sonra ağzınızı su və ya flüorlu ağız qarqarası ilə yaxalayın.
•Elektrikli diş fırçasından istifadə edin: dəqiqədə daha çox fırça vuruşu lövhənin daha effektiv çıxarılması deməkdir.
•Lövhə yığılmasının qarşısını almaq üçün dişlər arası fırça və ya diş ipi ilə təmizləyin.
Mənbə: BBC News
Hazırladı: Nigar Muştaqova
