Buxurdan ilk dəfə 5 min il əvvələ aid kitablarda bəhs edilmişdir. Bu mənbələrdə kult ayinlərində istifadə edilən aromatik yağlar, insanların vəziyyətini dəyişdirmək və xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunan qabıq və ya qatran parçaları qeyd olunur. Qədim sivilizasiyalar bir-birindən asılı olmayaraq buxurdan istifadə etməyə başladılar.
Qədim Misirin özünəməxsus aromatik yağları yox idi, ona görə də onlar ya indiki Efiopiyanın sakinlərindən buxur alırdılar, ya da aromatik mallara sahib olmaq naminə real müharibələrə başlayırdılar.
Misirlilər ölüləri balzamlamaq və “məbəd xəstəliyinin” (müxtəlif hava-damcı infeksiyalarının) qarşısını almaq üçün kütləvi yığıncaqları fumiqasiya etmək üçün buxurdan istifadə edirdilər. Misir qadınları müasir qadınların ətirdən istifadə etdiyi kimi aromatik məhsullardan istifadə etməyə başladılar.
Hindistanlılar dini ayinlər zamanı da buxurdan istifadə edirdilər. Hətta səndəl ağacından divarları insanlara faydalı təsir göstərən, havanı təravətləndirən və təmizləyən böyük məbədlər tikdirdilər.
Qədim Çində buxur tibbdə və masaj zamanı uğurla istifadə olunurdu. Kağıza, mürəkkəbə aromatik inqrediyentlər əlavə edildi və pərəstişkarlar üçün əsas ətirli ağacdan hazırlanmışdı.
Qədim Yunanıstan sakinləri buxuru tanrıların bir hədiyyəsi hesab edirdilər, bədəni yağlamaq, paltarları islatmaq və qoxu otaqları üçün aromatik maddələrdən istifadə olunurdu. Şəhər qəbiristanlıqları buxurdan istifadə edilərək tütsüləndi və mərhumla birlikdə qəbirə buxur qabı göndərildi.
Buxur Qədim Yunanıstanın fəthindən sonra Qədim Romaya gəldi. Şüşə butulkalara buxur tökən və yeməklərinə ətirli otlarla dad verən ilk Romalılar idi.
Səlib yürüşlərinin iştirakçıları Avropaya buxur gətirdilər (bundan əvvəl müşk yuyulmamış cəsədlərin iyi ilə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunurdu). 12-ci əsrdə kimyagərlər spirtin aromatik yağlara təsirini ətraflı öyrənə bildilər ki, bu da Avropa sakinlərinə ilk ətirləri əldə etməyə imkan verdi. Bu dövrün ən nüfuzlu ətriyyatçıları dünyanın hər yerindən ən yaxşı ədviyyatları (mixel, muskat, zəncəfil, darçın, zəfəran) əldə edən venesiyalılar idi.
Parfümeriyada 17-ci əsrdə, Avropalı bitkişünaslar Tomas Kulpeper və Çarlz Herald müxtəlif aromatik yağların xüsusiyyətlərini ətraflı təsvir etdikdə və bununla da aromaterapiyanın inkişafı üçün əsas yaratdıqda baş verdi. Aromatik sular (məsələn, rahibəxanada icad edilən odekolon) Avropada çox məşhur oldu.
Aromatik sulara əlavə olaraq, avropalılar həvəslə tualet sirkəsindən (və ya aromatik) istifadə edirdilər. Bu aromatik məhsul xüsusilə vəba epidemiyası zamanı, antibakterial və dezinfeksiyaedici xüsusiyyət kimi istifadə edildikdə geniş yayılmışdır. Xəstələrin yerləşdiyi otaqlar daim buxur ilə tütsülənirdi və hər 12 saatdan bir küçələrdə aromatik yanğınlar yandırılmağa başlandı.
Bir vaxtlar buxur hazırlamaq üçün istifadə edilən reseptlərin hamısı bu günə qədər sağ qalmamışdır, lakin sağ qalan məlumatlar əla aromalar yaratmaq üçün kifayətdir. Eyni zamanda, hazırda satışda olan buxur çubuqlarının tərkibinin Qədim Çin və ya Hindistandakı analoqlarından çox uzaq olduğunu başa düşməlisiniz. Belə çubuqlarda sintetik aromatik maddələrin və asanlıqla yanan maddələrin olması orqanizmə heç bir fayda gətirmir. Hazır qarışığı almaq və ya özünüz buxur hazırlamaq daha sağlamdır.
Mənbə: randewoo.ru
Tərcümə etdi: Leyla Bayandurlu
