Tərkibində zəngin protein və lif olan noxud həzmi sürətləndirir və toxluq hissi verir. Həm də iştahı azaldaraq arıqlamağa kömək edir. Buna görə də arıqlamaq istəyirsinizsə, yeməklərinizə mütləq noxud əlavə etməlisiniz. Üstəlik içinə qoyacağınız bol yaşıllıq ilə möhtəşəm bir yemək sizi gözləyir. Noxudlu yay salatının reseptini təqdim edirik...
Toyuq salatı resepti
2 stəkan qaynadılmış noxud
4 duzlu xiyar
2 qovrulmuş kapia bibəri
Dörddə bir dəstə cəfəri
Dörddə bir dəstə şüyüd
4-5 dəst təzə nanə
3 ədəd baş soğan
Duz
Nar siropu (diqqət edin nar sousunu qatmayın! Limon da istifade oluna biler.)
Zeytun yağı
Noxud salatı necə hazırlanır?
Haşlanmış noxudları süzün və dərin bir qaba qoyun. Xırda doğranmış turşu və qovrulmuş bibərləri qaba əlavə edin. Cəfəri, baş soğan, şüyüd və nanəni xırda doğrayıb əlavə edin. Nar siropu, zeytun yağı və duzu (turşu olduğu üçün bir az duz əlavə edin) kiçik bir qabda çalın və salata əlavə edin və qarışdırın. Soyuducuda 1 saat saxlayıb süfrəyə verə bilərsiniz.
Mənbə: Haberturk
Tərcümə etdi: Namiq Atamalıyev
