Neçə növ biskvit var?
Dünyada istehsal edilən və yeyilən onlarla müxtəlif növ peçenye var, heç bir mənbə onların heç birini siyahıya salmır. ABŞ-da biskvitlər unlu, duzlu un çörəyi kimi müəyyən edilir, Birlik ölkələrindəki peçenyelər isə ABŞ-dakı peçenye ilə eynidir.
Ümumi biskvit növlərinə yuvarlanmış peçenye, damcı peçenye, çöreklər və tortlar daxildir, lakin bir çox başqa növlər də mövcuddur. Biskvitlər çox müxtəlif xəmir növlərindən və formalaşma üsullarından hazırlana bilər, o cümlədən biskvit maşını vasitəsilə ekstruziya, yuvarlamaq, kəsmək və vaflilərə və ya krakerlərə forma vermək. Onlar tez-tez səhər yeməyi sendviçlərində, yan yeməklərdə və ya peçenye və sousda əsas yemək kimi daxil edilir.
Mənbə : 411answers.com
Tərcümə etdi : Günay Ələskərova
