Manqo haqqında maraqlı faktlar
Botanika baxımından manqo qabıqdan, yeməli ətli hissədən və bir toxumu əhatə edən mərkəzi daşdan ibarət olan bir meyvədir.
Manqolar haradan gəlir?
Manqolar ilk dəfə 5000 il əvvəl Hindistanda yetişdirilib. Manqo toxumları insanlarla Asiyadan Yaxın Şərqə, Şərqi Afrikaya və Cənubi Amerikaya eramızın 300 və ya 400-cü illərindən başlayaraq səyahət etdi.
Hindistanda hazırlanmış paisley naxışı manqonun formasına əsaslanır. Hindistanda manqo səbəti dostluq jesti hesab olunur. Manqo Hindistanda sevgi rəmzidir.
Yetişmiş bir manqonun çəkisi 14% şəkər və 0,5% turşu olduğu bilinir, şəkər turşusu nisbəti 28-dir.
İspan tədqiqatçıları 1600-cü illərdə Cənubi Amerika və Meksikaya manqo gətirdilər. Manqonu ABŞ-da tanıtmaq üçün ilk cəhd 1833-cü ildə Floridaya gəldi.
Manqonun növ adı Mangiferi indica-dır, yəni "manqo daşıyan hind bitkisi" deməkdir.
Manqonun qabığı, yarpaqları, qabığı, əti və çuxurundan əsrlər boyu xalq müalicəsində istifadə edilmişdir.
Mənbə: mango.org
Tərcümə etdi: Gülnisə Əfkari
