Güldəfnə bitkisi necə böyüyür?
Bu ot bütün kulinariya mütəxəssislərinə yaxşı məlumdur, çünki o, olduqca məşhur ədviyyatların bir hissəsidir (köri, xmeli-suneli, utsxo-suneli). Və bu bitkinin toxumları tez-tez pendirə əlavə olunur. Nədən danışdığımızı təxmin edə bilərsinizmi? Buna şamballa da deyilir və bu bitki öz dadından əlavə, faydalı xüsusiyyətləri ilə də məşhurdur.
Güldəfnə paxlalılar ailəsinə aiddir və yay kotteclərindən daha çox vəhşi təbiətdə tapılır. O, demək olar ki, bütün dünyada böyüyür, kənd təsərrüfatında və tibbdə, əsasən də yeməklərdə istifadə edilir. Toxumlar insan orqanizmi üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb edir, tərkibində A, C, B6, B1, B2 vitaminləri, həmçinin kalium, maqnezium, fosfor, kalsium, natrium, dəmir, selen, sink və mis var.
Bəs güldəfnənin faydaları nələrdir? Qan şəkərini və xolesterol səviyyəsini azaldır, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, qan təzyiqini sabitləşdirir.
Mənbə: Lvlife.ru
Tərcümə etdi: Səbinə Cəfərzadə
