Məktəb çağında naharın əhəmiyyəti
Böyümə və inkişafın sürətlə baş verdiyi məktəb çağında uşaqların qidalanma vərdişləri formalaşmağa başlayır. Bu dövrdə uşaqlar evdən kənarda dostları ilə yemək yeməyə başlayırlar və qidalanma ilə bağlı öz öhdəliklərini götürürlər. Buna görə də, məktəblər uşaqların inkişafını dəstəkləməyi və qidalanma təcrübələrində onlara sağlam qidalanma vərdişlərini təmin etməyi hədəfləməlidirlər.
Bu dövrdə qazanılan yemək vərdişləri uşağın bütün həyatına təsir edə bildiyi üçün digər yeməklər kimi nahara da çox diqqət yetirilir. Günorta qəbul edilən qida uşağın bədən tarazlığını qoruyur və günortadan sonra yarana biləcək yorğunluğun qarşısını alır. Uşaqlar böyümə dövrünün ortasında olduqları və çox aktiv olduqları üçün bu dövrdə çox enerjiyə ehtiyac duyurlar. Əgər nahar atılırsa və ya qəlyanaltılarla yeyilirsə, onlar ehtiyac duyduqları enerjidən məhrum olacaqlar, bu da böyümənin ləngiməsinə səbəb olacaq.
Nahar yeməyini atlamaq günorta qan şəkərinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur. Qan şəkərinin bu cür düşməsi uşaqların daha yorğun və əsəbi olmasına səbəb olur, onların məktəbdə koqnitiv fəaliyyətinə və yaddaşına mənfi təsir göstərir. Naharı atmaq və uzun müddət ac qalmaq qan şəkəri balansına mənfi təsir edəcək, diqqəti zəiflədəcək. Nahar konsentrasiyanızın günortadan axşama qədər daha uzun sürməsinə kömək edir. Naharda qəbul edilən kalorilər və mayelər gün ərzində qan şəkərinin balanslı yüksəlməsini və enməsini təmin edərək uşaqların daha enerjili hiss etmələrinə kömək edəcək.
Bəzi məktəblərdə nahar süfrəyə verilir. Bəzi məktəblərdə yeməkxanalarda fast-food tələb olunur. Məktəbdə yemək verilmirsə və uşaq yemək vaxtını məktəbdə keçirəcəksə, analar uşaqlarının özləri ilə apara biləcəyi sağlam yeməklər hazırlamalıdırlar.
Günorta şagirdləri kimi dərsə başlayan uşaqların yalnız səhər yeməyi yedikləri, ümumiyyətlə, nahar etmədikləri müəyyən edilmişdir. Bunun qarşısını almaq üçün səhər yeməyi gec qalmamalı, insanlar nahar etmədən evdən çıxmamalıdırlar.
Nahar menyusunun nümunəsi
Menyu 1: tam buğda çörəyi, ayran üzərində pomidor və pendir ilə tost
Menyu 2: tərəvəz yeməyi, pendirli makaron, qatıq
Menyu 3: ət yeməyi, bulqur plov, salat
Menyu 4: kaşar pendirli sendviç, pomidor, xiyar, ayran ilə tam taxıllı lavaş
Menyu 5: küftə, tomat pastası, salat
Menyu 6: ət və tərəvəz yeməyi, xəmir, ayran
Menyu 7: toyuq yeməyi, bulqur plov, salat
Menyu 8: qiymə və pomidorlu makaron, qatıq
Menyu 9: çovdar çörəyi, pomidor, xiyar, süd üzərində pendirli sendviç
Menyu 10: evdə hazırlanmış hamburger, ayran
Mənbə : mervediyet. com
Tərcümə etdi :Aysel Aslanova
